- Gastronomía de Canarias
Descubre la personalidad única del vino tinto Quíquere. Cultivado en los suelos volcánicos de Tenerife (D.O.P. Islas Canarias), combina la frescura del clima atlántico con notas de frutos rojos y un sutil carácter mineral.
Notas de Cata y Características
- Origen: Elaborado en la isla de Tenerife bajo la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias.
- Perfil: Un tinto atlántico, fresco y de marcado carácter volcánico, propio de los suelos de la región.
- Aroma: Destacan las notas a frutos rojos frescos, toques florales y un sutil fondo mineral y especiado.
- En Boca: Equilibrado, ligero y fácil de beber, con una acidez bien integrada que resalta la identidad del terruño canario.
Sugerencias de Maridaje
- Quesos canarios curados y semicurados (especialmente de cabra).
- Carnes rojas a la parrilla y carnes de caza.
- Platos tradicionales de la gastronomía isleña como el conejo en salmorejo o las papas arrugadas con mojo.
Capacidad: 75cl